The Glorious

Informations générales

The Glorious restaurant is een uitnodigende culinaire pleisterplaats op het Antwerpse Zuid. Op twee verdiepingen vinden fijnproevers een puur en gestileerd decor dat een intiem, eigenzinnig en toch herkenbaar gevoel creëert.

Gastvrouw Elly Vandeweyer vond het unieke recept om contrasterende begrippen als laagdrempelig en chic smaakvol en kwaliteitsgedreven met elkaar te verzoenen.

Hedendaagse bistrokeuken
In het simpele, chique interieur zoals dat van The Glorious restaurant hoort een gelijkaardige keuken. Topchef Johan Van Raes kiest voor leuke, verfijnde en zeer herkenbare gerechten waarmee hij in no nonsense stijl de hedendaagse bistrokeuken smaakvol definieert. Dat hij daarbij ook nog voor klantvriendelijke prijzen zorgt maakt zijn aanpak alleen maar waarachtiger.

Van Raes creëert een welgekomen alternatief voor de al te voorspelbare restaurantkeuken. Zowel vast cliënteel als occasionele passanten weten zijn aanpak en signatuur bijzonder te waarderen. Smaakvol zoekt hij waarachtige producten om daarmee een cross-over tussen nostalgische thuiskeuken en authentieke bistrogerechten vorm te geven. In Parijs noemen ze dat bistronomie, op het Antwerpse Zuid proeft men wat ze daarmee bedoelen.

Niet alleen de kaart van The Glorious is verrassend en boeiend. Ook locatie, interieur en faciliteiten inspireren. Klanten kunnen zowel gezeten aan de bartoog of gezellig aan tafel genieten van de open keuken.

De wijnkelder van The Glorious herbergt wijnschatten. Maak een keuze uit de uitgebreide wijnkaart. Voor elke wijnliefhebber wat wils. Van toegankelijke wijnen tot de meest exclusieve flessen, perfect bewaard in onze wijnklimaatkasten. Wat mag onze sommelier u schenken?