Op Den Blanckaert (Restaurant)

Informations générales

De oude Rijksontvangerij, anno 1887, is van 1993 tot 1995 verbouwd tot een prachtig restaurant.
Bij het binnen komen van het restaurant zal U de gastvrouw “Marita” de keuze laten over twee aparte kamers.
Marita, ook vaak Mariet genoemd, heeft het genoegen U het menu en de wijnkaart voor te stellen. Haar vlotte en correcte bediening is een meerwaarde voor ieder gerecht.
De gang, en tevens de inkom van de zaak loopt dwars door het pand en geeft uit op de prachtige tuin, waar men in de warme zomerdagen kan eten en aperitieven.
Hierbij passeert U ook de keukendeur, die uiteraard openstaat, niet alleen om binnen te gluren maar ook om de patroon “Jan” aan het fornuis te begroeten.
Een handdruk of een kort gesprek met de chef is voor vele gasten een must.
Dit alles benadrukt uiteraard de persoonlijkheid van de zaak en kan U misschien bekoren om een bezoek te brengen.
Is het bezoek nu zakelijk of gezellig gastronomisch samen zijn of zelfs een romantische tête-à-tête, het zijn allemaal sterke troeven van restaurant “OP DEN BLANCKAERT"

Vermeldingen
Een vermelding in de Michelin gids met twee zwart bestekjes.
Een vermelding in de Gault Millau met 13 punten